CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA

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Conoce la esencia del vino con un curso de 3 horas que te introducirá en los fundamentos de la cata.

El programa del curso comprende:

Explicaciones por parte de un miembro de la Familia Eguren:
– Introducción a la D.O. Rioja Alavesa
– Historia de la Bodega y la Familia Eguren Ugarte.

Lección teórica y práctica con nuestra enóloga:
– Elaboración del vino tinto.
– Introducción al análisis sensorial: rueda de los aromas, sentidos implicados y técnica.
– El maridaje (con un Eguren en la mesa)

La actividad incluye además:
– Cata de vinos blanco, rosado y tinto.
– Almuerzo compuesto de chorizo al vino, queso curado, pan recién horneado y el mejor vino.
– Material didáctico
– Diploma del curso

Como complemento, se podrá disfrutar opcionalmente de una comida maridada en el Restaurante Martín Cendoya.

El curso de iniciación a la cata se celebra los domingos de 11:00h a 14:00h.

Es imprescindible realizar reserva previa. Contacta con nosotros en el número de teléfono (+34) 945 600 766 o en el correo electrónico reservas@egurenugarte.com (la reserva no será válida hasta recibir confirmación).