FINAL DEL DESCUBE 2014

Finalizado el descube de la vendimia 2014 en Eguren Ugarte

Hoy hemos finalizado la maceración de las uvas tintas de la vendimia de 2014 y realizado el descube del último depósito; es decir, la separación de la materia sólida y el traslado del mosto/vino a otros depósitos donde se desarrollará la fermentación maloláctica y finalizará la elaboración de la cosecha 2014.

Prensas y depósitos de elaboración descansan ya hasta la próxima vendimia 2015.

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