
Crianza rosado 2023
Origen: Rioja DOCa
Rioja Alavesa
tempranillo 100%
11 meses roble francés
6 meses
10 – 12 ºC
Alc. 13% Vol.
Calidad muy buena a excelente
Viticultura: Uva tinta procedente de dos parcelas seleccionadas en Laguardia y Leza por su alta expresión aromática, con un pequeño porcentaje de uva blanca. Suelos arcillosos y calizos.
Vinicultura: Innovación y creatividad Tras un prensado suave y posterior desfangado por flotación, fermenta en inox a 14ºC. Crianza de 11 meses en barricas francesas de segundo uso, de tostado ligero y muy respetuosas con el vino.
Color: Rosa de intensidad media con ligeros reflejos dorados; limpio y con lágrimas
que indican buena estructura.
Nariz: Intensidad media (+)
Frutas rojas frescas (fresa, frambuesa), cítricos, florales, herbáceos, mineral.
Boca: Textura sedosa; final largo y complejo.
Adecuado para maridar con mariscos, ensaladas o carnes blancas a la parrilla.

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES: GOLD (Añada 2023)