Maturana rosé 2021
Origen: Rioja DOCa | Rioja Alavesa
maturana 100%
4 meses en barrica nueva de roble francés.
10º-12º C
Alc. 14% Vol.
Viticultura:
En respuesta al interés y a los gustos de nuestros clientes, hemos elaborado un rosé con uva maturana tinta de la finca Chillarán, en Labastida, Rioja Alavesa. Se trata de una variedad autóctona y minoritaria, recuperada recientemente, que proporciona al vino mucho color, baja acidez y elevado grado alcohólico.
Detalle de la añada : 2021 — MUY BUENA
2021 fue un año cálido, con un invierno irregular y tardío, que dejó buenas reservas hídricas, con una primavera lluviosa y un verano muy seco y caluroso.
La maduración fue excelente, al igual que el clima, lo que permitió una vendimia muy tranquila, con muy buena organización para vendimiar cada viñedo de forma escalonada en su momento óptimo.
Los vinos de esta añada son muy equilibrados en cuanto a fruta, grado, acidez y untuosidad.
Vinicultura:
El prensado de la uva es muy suave, y fermenta en depósito. Ha madurado 4 meses en barrica de roble americano.
Con el rosé maturana enriquecemos nuestra gama de vinos… 2 maturana! 3 rosados! 7 monovarietales!
Color: Intenso rojo fresa.
Nariz: Aroma a frutos rojos, frambuesa y tostados.
Boca: Amable y goloso, envolvente, recuerda a vainilla y frutos secos.
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