Tempranillo Blanco 2021

Tempranillo Blanco 2021

Origen: Rioja DOCa

tempranillo blanco 100%
5 meses en barrica nueva de roble francés.
  8º C
Alc. 13,5% Vol.

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Viticultura:

Variedad de reciente aparición por mutación natural de la tinta, originada en Rioja. De brotación tardía produce racimos medianos que maduran de forma muy precoz, dando así vinos de olores y sabores muy intensos. Exclusiva de Rioja, destaca por su potencial aromático y equilibrio.

Detalle de la añada : 2021 — MUY BUENA

2021 fue un año cálido, con un invierno irregular y tardío, que dejó buenas reservas hídricas, con una primavera lluviosa y un verano muy seco y caluroso.

La maduración fue excelente, al igual que el clima, lo que permitió una vendimia muy tranquila, con muy buena organización para vendimiar cada viñedo de forma escalonada en su momento óptimo.
Los vinos de esta añada son muy equilibrados en cuanto a fruta, grado, acidez y untuosidad.

Vinicultura:

Maceración prefermentativa en frío, prensado suave. Desfangado por flotación. Fermentación alcohólica en barrica a 14 °C máximo, lías en suspensión, batonnage semanal.

Color: Amarillo limón pálido.
Nariz: Delicadas flores blancas y notas cítricas como pomelo, dejan paso a un cremoso aroma de tostados.
Boca: De acidez media, bien compensada con una estructura suave y elegante, dejando un retrogusto prolongado.

VEREMA – IX Edición del Concurso Vino Varietal: Medalla de oro
JAMES SUCKLING: 91 puntos

Añadas anteriores:
IWC: BRONZE (2016)

En todas las ediciones no presentamos todos los vinos ni siempre los mismos.

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