Tempranillo Blanco 2022

Tempranillo Blanco 2022

Origen: Rioja DOCa

tempranillo blanco
fermentado en barrica nueva de roble francés.
  8 ºC
Alc. 13% Vol.

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Viticultura:

Variedad de reciente aparición por mutación natural de la tinta, originada en Rioja. De brotación tardía produce racimos medianos que maduran de forma muy precoz, dando así vinos de olores y sabores muy intensos. Exclusiva de Rioja, destaca por su potencial aromático y equilibrio.

Detalle de la añada : 2022 — MUY BUENA

2022 en Rioja Alavesa ha sido un año caluroso con temperaturas significativamente superiores a la media durante el verano. Además, ha sido un año seco. Tras un inicio de ciclo algo tardío (7-10 días) en abril, después prácticamente no hubo precipitaciones. Como consecuencia, las vides ralentizaron su proceso de maduración. Sin embargo, la esperada cosecha adelantada sólo acabó cumpliéndose con las variedades de uva blanca, mientras que la cosecha de las variedades de uva tinta se produjo en las mismas fechas que en 2021. La añada 2022 tiene una acidez baja y la graduación alcohólica se mantiene en niveles moderados, siguiendo la idiosincrasia de Rioja Alavesa. Debido a precipitaciones por debajo de la media, la producción final se ha visto disminuida. La sequía ha favoercido uvas con granos más pequeños. Seguimos vendimiando como antaño en septiembre, lo que condiciona la evolución de la maduración fenólica.

Vinicultura:

Maceración prefermentativa en frío, prensado suave. Desfangado por flotación. Fermentación alcohólica en barrica a 14 °C máximo, lías en suspensión, batonnage semanal.

Color: Amarillo limón pálido.
Nariz: Delicadas flores blancas y notas cítricas como pomelo, dejan paso a un cremoso aroma de tostados.
Boca: De acidez media, bien compensada con una estructura suave y elegante, dejando un retrogusto prolongado.

Añadas anteriores:

VEREMA – IX Edición del Concurso Vino Varietal: Medalla de oro (2021)
JAMES SUCKLING: 91 puntos (2021)

IWC: BRONZE (2016)

En todas las ediciones no presentamos todos los vinos ni siempre los mismos.

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