Viticultura:

Variedad de reciente aparición por mutación natural de la tinta, originada en Rioja. De brotación tardía produce racimos medianos que maduran de forma muy precoz, dando así vinos de olores y sabores muy intensos. Exclusiva de Rioja, destaca por su potencial aromático y equilibrio.

Detalle de la añada : 2021 — MUY BUENA

2021 fue un año cálido, con un invierno irregular y tardío, que dejó buenas reservas hídricas, con una primavera lluviosa y un verano muy seco y caluroso.

Vinicultura:

Maceración prefermentativa en frío, prensado suave. Desfangado por flotación. Fermentación alcohólica en barrica a 14 °C máximo, lías en suspensión, batonnage semanal.

Color: Amarillo limón pálido.
Nariz: Delicadas flores blancas y notas cítricas como pomelo, dejan paso a un cremoso aroma de tostados.
Boca: De acidez media, bien compensada con una estructura suave y elegante, dejando un retrogusto prolongado.

VEREMA – IX Edición del Concurso Vino Varietal: Medalla de oro
JAMES SUCKLING: 91 puntos

Añadas anteriores:
IWC: BRONZE (2016)

En todas las ediciones no presentamos todos los vinos ni siempre los mismos.