TINTO 2022

Tinto 2022

Origen: DOCa Rioja
             Rioja Alavesa

tempranillo 100%
  12º C
Alc. 13,5% Vol.

Descargar PDF | Download PDF 

Descargar Imágenes 

Viticultura:

La mayoría de las uvas son vendimiadas en Labastida, Rioja Alavesa.

La añada: 2022 —– MUY BUENA

Tras un inicio de ciclo vegetativo algo tardío (7-10 días), desde abril ha llovido muy poco y las temperaturas han sido muy altas.

En agosto, el viñedo ha sufrido una ralentización por el estrés hídrico, retrasándose y reduciéndose la madurez fenólica y la acumulación de azúcares.

Entrado septiembre, las temperaturas diurnas contenidas y las noches frías han favorecido la maduración óptima de la uva y una vendimia ordenada.

Los vinos tintos tienen un grado medio de 13,5%, acidez baja y color moderado.

 

Vinicultura:

Se vendimia el 28/09/22. Es 100% despalillado .Con objeto de maximizar fruta y minimizar astringencia, se realiza de forma simultánea la fermentación alcohólica y la maloláctica para maximizar la fruta y minimizar la astringencia.  Se descuba pronto, antes del consumo total de azúcares para no macerar en exceso.

Apto para el consumo vegano.

Color: Vivo cereza picota, de intensidad media.
Boca: Sabrosa, frutal, envolvente, con larga persistencia.

En todas las ediciones no presentamos todos los vinos ni siempre los mismos.

Cerrar
Carro (0)

No hay productos en el carrito. No hay productos en el carrito.