{"id":11367,"date":"2021-03-05T10:12:03","date_gmt":"2021-03-05T09:12:03","guid":{"rendered":"https:\/\/egurenugarte.com\/?post_type=fichas-vinos&p=11367"},"modified":"2026-05-21T12:33:34","modified_gmt":"2026-05-21T10:33:34","slug":"graciano","status":"publish","type":"fichas-vinos","link":"https:\/\/egurenugarte.com\/fr\/fichas-vinos\/graciano\/","title":{"rendered":"Graciano 2025"},"content":{"rendered":"

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Graciano 2025<\/h1>\n

Origen: Rioja DOCa<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/strong> graciano
\n\"\" madurado 6 meses en bodega
\n\"\"\u00a0 20 meses
\n\"\"\u00a0 14 \u00baC
\nAlc.<\/strong> 15% Vol.<\/p>\n

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Descargar Im\u00e1genes\u00a0<\/a><\/span>[\/vc_column_text][vc_tta_accordion gap=\u00a0\u00bb10″ c_icon=\u00a0\u00bbtriangle\u00a0\u00bb c_position=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb active_section=\u00a0\u00bb999999999″ no_fill=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb collapsible_all=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb el_id=\u00a0\u00bbacordeon-ficha\u00a0\u00bb][vc_tta_section title=\u00a0\u00bbCaracter\u00edsticas\u00a0\u00bb tab_id=\u00a0\u00bbcaracteristicas\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb]Viticultura:<\/strong><\/p>\n

Escritos de principios del siglo XX, hablan de una variedad que ‘da la gracia a los vinos de Rioja’, de ah\u00ed graciano. Es variedad aut\u00f3ctona minoritaria, de maduraci\u00f3n lenta cuyo cultivo es delicado, sus racimos son peque\u00f1os. Demostrando complementariedad con el tempranillo para el envejecimiento, le ha convertido en una variedad de futuro para Rioja, donde la superficie de cultivo ha aumentado considerablemente en los \u00faltimos a\u00f1os, aunque sin alcanzar el protagonismo que tuvo antes de la filoxera. Requiere suelos arcillo-calizos de cierta frescura, es de baja fertilidad y de maduraci\u00f3n tard\u00eda. Ofrece vinos modernos, frescos (con importante acidez), de aromas intensos (contenido polifen\u00f3lico), ideales para la crianza, cuyo aroma es muy peculiar y superior en intensidad al resto de las variedades de Rioja.<\/p>\n

Estas uvas principalmente provienen de las siguiente fincas localizadas en Labastida, (Rioja Alavesa): Alto del rey, Solag\u00fcen y La R\u00e1.<\/p>\n

Detalle de la a\u00f1ada: 2025 – EXCELENTE<\/p>\n

Escaso vigor en el vi\u00f1edo, que se traduce en una\u00a0cosecha muy corta en producci\u00f3n, racimos peque\u00f1os\u00a0y uvas de menor tama\u00f1o, maximiz\u00e1ndose as\u00ed la calidad.<\/p>\n

El rendimiento de esta campa\u00f1a est\u00e1 condicionado por:<\/p>\n

– Sequ\u00eda, bajo peso del racimo y peque\u00f1o tama\u00f1o de las bayas. Las lluvias se dieron justo en los momentos \u00f3ptimos,<\/p>\n

– Fuerte calor y saltos t\u00e9rmicos en \u00e9poca de floraci\u00f3n-cuajado, observ\u00e1ndose corrimiento de los racimos.<\/p>\n

Esta alineaci\u00f3n de factores, junto con el\u00a0sobresaliente estado sanitario, por las extraordinarias condiciones meteorolog\u00edas tenidas a lo largo de la vendimia y muy especialmente durante el mes de octubre, hicieron una a\u00f1ada \u00fanica.<\/p>\n

La vendimia se realiza de manera escalonada y tranquila, acorde a los necesarios par\u00e1metros de calidad.<\/p>\n

Vinos equilibrados con gran intensidad arom\u00e1tica y muy buena extracci\u00f3n de color.<\/p>\n

Vinicultura:<\/strong><\/p>\n

Macera y fermenta en dep\u00f3sito de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25 \u00b0C durante 10 d\u00edas.
\nEl vino madura 6 meses en barrica.<\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=\u00a0\u00bbCata\u00a0\u00bb tab_id=\u00a0\u00bb1605104912872-8b4d9e2b-b7cb\u00a0\u00bb][vc_column_text]Color:<\/strong> Rojo morado<\/span>.
\n<\/span>Nariz: <\/strong><\/span>Fruta roja y negra maduras y perfumadas, notas especiadas de pimienta negra, clavo y regaliz tostados a robe fino..
\n<\/span>Boca:<\/strong> Aroma vegetal y salvaje propio de la variedad, volumen y estructura, sin dejar de ser aterciopelado, viva sensaci\u00f3n de frescura hasta el final, taninos presentes aunque delicados .[\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_column_text]\t

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\r\n\t
\r\n\t\t
\r\n \"pir\u00e1mide\r\n \t\t<\/div>\t\r\n\t\t \t\t \t\t
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\r\n\t\t \t\t\t\t\t \t\t\t\t\t \t\t\"\"\r\n\t\t\t \t\t\"\"\t\t \t\t\t\t \t<\/div>\r\n\t\t <\/div>\r\n\t\t \t\t
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\r\n\t\t \t\t\t\t\t \t\t\t\t\t \t\t\"\"\r\n\t\t\t \t\t\"\"\t\t \t\t\t\t \t<\/div>\r\n\t\t <\/div>\r\n\t\t \t\t \r\n\t\t \t\t \t\r\n\t <\/div>\r\n\t <\/div>\r\n\t <\/div>\r\n\t[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00a0\u00bb20174″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=\u00a0\u00bbPremios\u00a0\u00bb tab_id=\u00a0\u00bb1605110891970-f708d40c-59a4″][vc_column_text]A\u00f1adas anteriores:
\nJAMES SUCKLING:<\/span>\u00a0<\/strong>92 puntos (A\u00f1ada 2016)
\nIWC: <\/strong>90 puntos\u00a0 + SILVER (A\u00f1ada 2016)
\nGUIA PE\u00d1IN:<\/strong> 89 puntos (A\u00f1ada 2014)
\nWINE 100:<\/strong> SILVER (A\u00f1ada 2014)[\/vc_column_text][vc_gallery type=\u00a0\u00bbimage_grid\u00a0\u00bb images=\u00a0\u00bb14848,12140″][vc_column_text]En todas las ediciones no presentamos todos los vinos ni siempre los mismos.<\/em><\/span>[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][\/vc_tta_accordion][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"template":"","class_list":["post-11367","fichas-vinos","type-fichas-vinos","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/egurenugarte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/fichas-vinos\/11367","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/egurenugarte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/fichas-vinos"}],"about":[{"href":"https:\/\/egurenugarte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/fichas-vinos"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/egurenugarte.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11367"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}