Con el rosé maturana enriquecemos nuestra gama de vinos… 2 maturana! 3 rosados! 7 monovarietales!
En respuesta al interés y a los gustos de nuestros clientes, hemos elaborado un rosé con uva maturana tinta de la finca Chillarán, en Labastida, Rioja Alavesa. Se trata de una variedad autóctona y minoritaria, recuperada recientemente, que proporciona al vino mucho color, baja acidez y elevado grado alcohólico.
El prensado de la uva es muy suave, y fermenta en depósito. Ha madurado 4 meses en barrica de roble americano.
Color intenso rojo fresa.
Aroma a frutos rojos, frambuesa y tostados.
En boca es amable y goloso, envolvente, recuerda a vainilla y frutos secos.
Pablo Martínez Urigüen
enólogo EGUREN UGARTE
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