Viticultura:

La garnacha blanca es la variedad menos cultivada en Rioja y a su vez de las más antiguas, perdió su protagonismo a favor de las tintas. De brotación precoz y con pequeños racimos de maduración lenta, produce mostos y vinos extraordinariamente aromáticos, con una notable acidez que le confiere un gran potencial de guarda.

Vinicultura:

Maceración prefermentativa en frío, prensado suave. Desfangado por flotación. Fermentación alcohólica en barrica a 14 °C máximo, lías en suspensión, batonnage semanal.

Color: Dorado.
Nariz: Potente aroma floral (rosa blanca, tilo, azahar, manzanilla) sobre fondo de finos tostados dulces y clavo.
Boca: Notable acidez elegante que le proporciona un equilibrio sorprendente con la fruta, dejando una muy grata persistencia que invita a seguir degustándolo. Ideal para maridaje.

Añadas anteriores:
JAMES SUCKLING: 92 puntos (Añada 2021)
IWC: 92 PUNTOS ( SILVER ) (Añada 2021)
GUÍA PEÑIN: 89 PUNTOS
RECOMMENDED RIOJA 8 X 8 (CHINA): RECOMMENDED RIOJA OAKED WHITE WINE
RECOMMENDED RIOJA IN CHINA: TOP 80 RIOJA WINE (Añada 2017)

En todas las ediciones no presentamos todos los vinos ni siempre los mismos.