En octubre 2017, Pablo calificó sensacional la cosecha: ¡1 viña ha producido 1 botella de vino!
EGUREN UGARTE CRIANZA aúna dos rasgos distintivos y apreciados del tinto crianza Rioja: mezcla de variedades de uva y envejecimiento en barrica.
Tempranillo, variedad mayoritaria en Rioja, bien avenida con el clima y los suelos más fríos de Rioja Alavesa. EGUREN UGARTE CRIANZA 2017 dobla (del 10 al 20%) la presencia de la variedad garnacha, aporta frutalidad.
DOCa establece guardar en bodega el vino crianza un mínimo de 24 meses, la mitad en barrica, EGUREN UGARTE CRIANZA 2017 ha madurado 15 meses en barrica de roble americano.
EGUREN UGARTE CRIANZA 2017 es un vino frutal, pero también complejo en aroma y en paladar, de cuerpo relativamente redondo, y con taninos sedosos. Tempranillo aporta aroma a fruta roja y negra (cereza, frambuesa, mora), garnacha aroma a especies y floral. La barrica de roble americano aporta sabor a coco y vainilla, y una pizca de aroma terciario (avellana).
Días de confinamiento, Pablo nos acerca a EGUREN UGARTE CRIANZA 2017