Durante estos días estamos inmersos en la poda de nuestros viñedos
Estamos realizando la labor más importante y delicada del año. Desde este momento empezamos a definir qué viñedos destinaremos a cada vino, en función del número de yemas que se dejen.
Es una labor difícil, que requiere destreza y conocimiento para tallar las viñas a su medida, pero con estas vistas el trabajo se hace más agradable y al menos descansa la vista.
¡Ánimo a nuestros expertos podadores!
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